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緑がすくすく育ち、ガーデニングがより楽しい季節になりました。昨冬、うちの子が拾ってきたどんぐりがあり、埋めてみようか！という話になりました。1つくらい芽が出るかな、と予想していたのですが、まさかの全部...

お久しぶりです、藍沢です。料理が大好きな私ですが、ずっと苦手だったことがあります。それは「魚をさばくこと」。お魚を鑑賞することも食べることも大好きなのに、いざまな板の前に立つと「ﾋｪｪ」と怯んでしまい...

／大好きなお店のドリアです＼温かくて美味しい料理は、いつでも心の灯火になってくれます。---こんばんは。ブログの投稿がしばらく空いてしまいました。東京は春の気配がしています。最近の私はというと、悲しい...

茶色めのドバトちゃん。最近見かけるたび「かわいいなあ」と思っておりました。運良くシャッターチャンスに恵まれ、ようやくレンズに収めさせてもらえました。尾が白めなんですね！調べてみると「栗」というドバトの...

近所のローソンストア100にて、国産レモンが割引されておりました。国産レモンは貴重！見つけるたび、できるだけ購入しては料理の材料にしております。今回は超かんたんレシピを2種考えてみました。いずれも同じ...

「バイリング」という品種のきのこをご存知ですか？中国の一部を原産として、国内では幻のきのこ、はくれい茸などとも呼ばれているそうです……！初めて知る食用キノコでしたので、好奇心で食してみたレポートです。...